El inicio del dia empieza a las 6 de la mañana, cuando se empiezan ordeñar las cabras, las vacas y las ovejas.

El trabajo se termina a las 9 de la mañana. Los animales salen al campo para el pastoreo en el cual son plantas nativas y no existe ninguna planta que sea trasgenica y inducida artificialmente.

Los animales regresan a las 6 de la tarde para ser nuevamente ordeñados y despues de esto descansan para la siguiente jornada del siguiente dia. Y asi successivamente es todo los dias.

Por consiguiente podriamos decir que nuestro queso es organico, ya que como no supplementamos con transgenicos ni hormonas, y con este sistema los animales nunca se estresan, casi nunca se enferman y cuando va el caso siempre recorrimos a la medicina herbolaria.

Usted puede consumir nuestros quesos con la mas absoluta confianza de que nuestros productos son libres de cualquier elemento estraneo que no sea leche.